Tartine de jambon de pays au chèvre frais, melon charentais à la réduction de porto
Magret de canard de la ferme de la Houssaye aux cinq baies, gratin de macaronis au comté, caviar d’aubergines
Soupe de fraises, biscuit noisettes, glace au poivre de Séchuan
Café et mignardises
Menu à 42 € avec les boissons :
Apéritif, kir vin blanc, mignardises salées
½ bouteille de vin par personne
½ bouteille d’eau par personne
Menu à 45 € avec le fromage :
Sablé au Neufchatel 
